INTERCULTURES - CIPAN - CIVE

Le maintien en condition du sol est essentiel et il se fait majoritairement grâce à la faune et aux champignons par des voies naturelles et sans intervention de l'homme. L'abus de pesticides et d'engrais chimiques détruisent la microflore et la faune, le labour entraîne une disparition de matière organique.

 

Il est encore temps de changer de technique et d'introduire des plantes en interculture directement après la récolte de la culture principale. Cette dernière interagira avec le précédent cultural sur le sol et optimisera la charge humique pour la campagne suivante.

 

Les CIPAN sont des cultures temporaires de plantes à croissance rapide destinées à protéger les parcelles entre deux cultures de vente. Ces couverts sont obligatoires dans certaines régions ou zone à cause de la pollution des nitrates. Le couvert doit à minima piéger les nitrates restant à l'issue de la culture précédente. Les CIPAN « légaux » sont en général monospécifique.

 

Les CIVE sont des intercultures destinées à être valorisées énergétiquement dans le cadre de la bio-méthanisation ou de la bio-raffinerie. Elles n'entre pas en compétition avec la production alimentaire, et supposent en général être destinées à traviller le sol grâce à des plantes comme le sorgho par exemple.

ENGRAIS VERTS

Un engrais vert est une technique où l'on utilise des plantes à croissance rapide, qui se développent même en fin de saison en couvrant le sol de façon importante. Sur une courte période, elles constituent une forte quantité de matière organique récupérable pour enrichir naturellement la terre.

 

On utilise les plantes fourragères légumineuses, comme le trèfle, la vesce, la luzerne, les bromes ou non légumineuse comme l'avoine, la phacélie ou la moutarde. Les légumineuses sont utilisées pour leur faculté à fixer l'azote atmosphérique et pour matière fraîche. En fermentant rapidement, ces engrais améliorent de façon certaine la structure du sol, en apportant humus et azote.

 

Les principaux avantages des engrais verts sont :

 

- l'amélioration de la structure des sols;

- la limitation du gaspillage et de la pollution;

- la limitation du drainage;

- la lutte contre l'érosion;

- la prévention de l'enherbement des sols par les mauvaises herbes.